Suona la sveglia della seconda settimana,
l'ultima a Buenos Aires e all'Universidad de Belgrano. Poco riposati dal passato weekend pieno di
visite e serate, ci prepariamo per la nuova giornata di lezione.
Arrivati in università incontriamo
Andrea, il nostro compagno che ha trascorso il weekend alle cascate Iguazù.
Dopo essere partito Giovedì, appena dopo lezione, in pullman (dopo circa 15 ore) ha
raggiunto le spettacolari Cataratas e ha fatto ritorno questa mattina,
giusto in tempo per l'inizio della lezione della Professoressa Griselda
Lassaga, che ci ha accompagnati e ci accompagnerà alle diverse visite
aziendali. Il suo corso di oggi era incentrato sul "Sustainable
Business".
La lezione è stata molto interessante e lei molto
coinvolgente, facendoci riflettere su problemi di grande attualità non solo per
l'Argentina, ma per tutto il mondo.
Nel pomeriggio, dopo aver mangiato al
nostro take away
italiano preferito vicino all'albergo,
abbiamo riposato per poi
dirigerci verso San Telmo dove abbiamo visitato la chiesa, i mercati e siamo
finiti ad una festa di musica folk,
dove abbiamo potuto assaggiare un tipico
dolce locale "alfajor"
preparato da una signora "porteña" e ripieno di dulce de leche,
crema che i locali equiparano alla nostra nutella (fingiamo di crederci!!), una
piccola bomba calorica, che esiste in molte versione preconfezionate.
Percorrendo le vie della zona ci siamo imbattuti in una bancarella che vendeva
"pan relleno"
e non abbiamo resistito a provarlo!
Più tardi, abbiamo rischiato di nuovo la
vita prendendo l'ennesimo taxi spericolato catapultandoci direttamente in una
scena di fast and furious. Abbiamo
preso un helado alla
nostra gelateria di fiducia
e abbiamo percorso le eleganti vie di Recoleta fino
a Retiro.
Questa serata è all'insegna del sushi
d'asporto (decisamente al risparmio), per poi tuffarci nuovamente nella
tradizione argentina, sperimentando i passi di tango imparati a
Puerto Madero, alla Pergola.
Lo sappiamo sembriamo dei turisti gordos, ma a
volte studiamo anche e soprattutto impariamo tanto!! Ad esempio oggi abbiamo
seguito i consigli della lezione di sostenibilità cominciando dal reciclo dei
tappi di bottiglia!
Buenas Tardes!
Martina&Alice
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